Zutaten
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1 Tasse rohe Mandelnüber Nacht eingeweicht
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1 Tasse ungesüßte Kokosflockenüber Nacht eingeweicht
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2 Dattelnentsteint
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¼ TL Salz
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WasserNach Bedarf
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40g Milchschokolade
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40g Dunkle Schokolade
Anleitung
Ein reichhaltiges und cremiges hausgemachtes Nussgetränk aus eingeweichten Mandeln und Kokosnuss, püriert mit Datteln und Meersalz, alles verfeinert mit einem Schuss geschmolzener Milch- und Zartbitterschokolade.
Zutaten
| 1 Tasse rohe Mandeln | |
| 1 Tasse ungesüßte Kokosflocken | |
| 2 Datteln | |
| ¼ TL Salz | |
| Wasser | |
| 40g Milchschokolade | |
| 40g Dunkle Schokolade |
Schritte
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1
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Die eingeweichten Mandeln und Kokosraspeln abtropfen lassen. Diese zusammen mit den Datteln und dem Salz in den Mixkrug des Mixers & Suppenbereiters von Panasonic geben. Bis knapp unter die 1-Liter-Markierung frisches Wasser hinzufügen (ca. 750–800 ml). |
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2
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Den Knopf auf die Einstellung für Nussgetränk drehen und auf „Start“ drücken. |
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3
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Während des Püriervorgangs die Milchschokolade und die dunkle Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. |
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4
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Nach dem Pürieren die geschmolzene Schokolade hinzufügen und kurz umrühren oder stoßweise mixen, bis alles gut vermengt ist. |
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5
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Falls gewünscht, durch einen Nussmilchbeutel oder ein feines Sieb passieren. Gekühlt servieren. Hält im Kühlschrank bis zu 3 Tage. |
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