Składniki
-
PRZEPIS NA MAŁY BOCHENEK
-
2 ¼ łyżeczki (ok. 4,2 g) suchych drożdży
-
250 g pełnoziarnistej mąki pszennej chlebowejlub 150 g mąki pełnoziarnistej + 100 g białej mąki chlebowej – dla lżejszego bochenka
-
1 łyżka brązowego cukrulub miodu
-
1/2 łyżeczki soli
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
180ml wodyw temperaturze pokojowej
-
50g mieszanki ziarenplus dodatkowa ilość do posypania
-
dodatkowa porcja ziarendo posypania
Instrukcje
Pożywny chleb z mieszanką ziaren, o wyraźnym, lekko orzechowym smaku — świetny zarówno do kanapek, jak i tostów. Łatwy do przygotowania w wypiekaczu SD-PN100.
%20|%20Panasonic%20Experience%20Fresh)
Składniki
PRZEPIS NA MAŁY BOCHENEK |
|
| 2 ¼ łyżeczki (ok. 4,2 g) suchych drożdży | |
| 250 g pełnoziarnistej mąki pszennej chlebowej | |
| 1 łyżka brązowego cukru | |
| 1/2 łyżeczki soli | |
| 1 łyżka oliwy z oliwek | |
| 180ml wody | |
| 50g mieszanki ziaren | |
| dodatkowa porcja ziaren | |
Kroki
|
1
|
Na suchej patelni delikatnie podpraż mieszankę ziaren przez 2-3 minuty, aż zaczną pachnieć. Odstaw do ostygnięcia. |
|
2
|
Włóż łopatkę do wyrabiania ciasta do formy wypiekacza. |
|
3
|
Wsyp drożdże na dno formy. Następnie dodaj mąkę (lub mieszankę mąk), cukier i sól. |
|
4
|
Wlej oliwę z oliwek oraz wodę. Ziarna zachowaj na później – dodasz je w odpowiednim momencie programu. |
|
5
|
Wstaw formę do wypiekacza, zamknij pokrywę i wybierz Menu 4 – Pełnoziarnisty (Whole Wheat). Ustaw stopień wypieczenia Medium. |
|
6
|
Gdy urządzenie zasygnalizuje moment dodania składników dodatkowych (zapika), otwórz pokrywę i wsyp podprażone ziarna. Zamknij pokrywę i kontynuuj program. |
|
7
|
Po upieczeniu wyjmij bochenek i pozostaw do ostygnięcia na kratce. |
|
8
|
Wskazówki: |
Loading...
