Ingrediente
-
4 (150g bucata) fileuri de somon
-
50ml sos de soia
-
30ml sirop de arţar
-
4 cartofi dulci
-
500g sparanghel verde
-
2 cepefeliate în triunghiuri de 1cm grosime
-
sare
-
piper
Indicaţii
Fileuri de somon la grătar cu cartofi dulci şi sparanghel.
Ingrediente
| 4 (150g bucata) fileuri de somon | |
| 50ml sos de soia | |
| 30ml sirop de arţar | |
| 4 cartofi dulci | |
| 500g sparanghel verde | |
| 2 cepe | |
| sare | |
| piper |
Paşi
|
1
|
Marinaţi fileurile de somon cu sos de soia şi sirop de arţar. Puneţi-le deoparte. Pentru a găti cartofii dulci în cuptorul cu microunde, utilizaţi funcţia MICRO POWER (PUTERE MICROUNDE) şi selectaţi 1 000 W (High - Ridicat). Selectaţi timpul de gătit la 5 minute şi apăsaţi pe START (START). Gătiţi până când sunt uşor moi. Lăsaţi-i să se răcească. Feliaţi-i pe diagonală. Puneţi-i deoparte. |
|
2
|
Scoateţi fileurile de somon din marinată. Pentru a găti la grătar fileurile de somon în cuptorul cu microunde, atingeţi „GRILL” (GRĂTAR), selectaţi „Grill 2” (Grătar 2) (Medium - Mediu) şi atingeţi tasta Set (Setare). Trageţi bara glisantă pentru a selecta timpul de gătit de 10 minute (câte 5 minute pe fiecare parte) şi atingeţi „START” (START). Gătiţi la grătar până când sunt opace în mijloc. Scoateţi-le şi păstraţi-le calde. |
|
3
|
Adăugaţi feliile de cartofi dulci şi de ceapă şi gătiţi la grătar la 200 °C timp de circa 5 minute. Întoarceţi feliile de cartofi dulci, adăugaţi sparanghelul verde şi gătiţi la grătar timp de încă 5 minute, întorcând frecvent sparanghelul verde. |
|
4
|
Presăraţi pe fileurile de somon la grătar şi pe legume puţină sare şi piper negru după gust. Gătiţi la foc redus restul marinatei într-o oală timp de 1 minut până când se îngroaşă şi turnaţi peste fileurile de somon la grătar. |
Încarc...
