Ingrediente
-
1 kg de cartofidecojiți și tocați
-
2 linguri (30 ml) de lapte
-
1 ceapămedie, tocată
-
2 morcovimedii, curățați și tocați
-
25g unt
-
350 g de carne tocată de miel
-
275 ml de supă de mielfierbinte
-
1 lingură (15 ml) de sos worcestershire
-
1 lingură (15 ml) de făină de porumb
-
1 linguri (15 ml) piure de roșii
-
50g de brânză cheddarrasă
Indicaţii
Iată o versiune nouă a plăcintei englezești a ciobanului: o caserolă savuroasă cu straturi de carne și legume gătite. Să ne apucăm de gătit!
Ingrediente
| 1 kg de cartofi | |
| 2 linguri (30 ml) de lapte | |
| 1 ceapă | |
| 2 morcovi | |
| 25g unt | |
| 350 g de carne tocată de miel | |
| 275 ml de supă de miel | |
| 1 lingură (15 ml) de sos worcestershire | |
| 1 lingură (15 ml) de făină de porumb | |
| 1 linguri (15 ml) piure de roșii | |
| 50g de brânză cheddar |
Paşi
|
1
|
Puneți cartofii într-o caserolă mare Pyrex® cu 3 linguri (45 ml) de apă. Acoperiți și gătiți la cuptorul cu microunde cu putere medie timp de 15-17 minute până când se înmoaie. Se scurge si se pasează bine cu laptele. |
|
2
|
Puneți ceapa, morcovii și untul în aceeași caserolă mare Pyrex®. Gătiți la cuptorul cu microunde cu putere medie timp de 5-7 minute sau până când se înmoaie. |
|
3
|
Adăugați la legume mielul tocat. Se amestecă supa fierbinte de miel, sosul Worcestershire, făina de porumb și piureul de roșii. Condimentaţi după gust. Acoperiți și gătiți la cuptorul cu microunde cu putere ridicată timp de 15 minute. |
|
4
|
Transferați amestecul de carne într-un vas mare de gratinat Pyrex®. Întindeți piureul de cartofi deasupra cărnii, folosind o furculiță pentru a crea un model. Se presară cu brânză Cheddar rasă. |
|
5
|
Așezați vasul gratinat pe baza cuptorului și gătiți la programul Combi 1 (Grill 1+ la microunde de 300 W) timp de aproximativ 20 de minute sau până când blatul este crocant și auriu. |
Încarc...
