Ingrediente
-
1 litru de lapte integral
-
2 linguri de iaurtsimplu (cu culturi active)
Indicaţii
Această metodă simplă folosește funcția de fermentare pentru a prepara un iaurt natural fin și acrișor, cu doar două ingrediente. După ce s-a întărit, se poate savura simplu, îndulcit sau aromatizat cu fructe sau condimente.
Paşi
|
1
|
Turnați laptele într-o cratiță și încălziți ușor până la 85 °C, apoi luați de pe foc. |
|
2
|
Lăsați laptele să se răcească până la 43 °C. |
|
3
|
Bateți iaurtul simplu cu un tel până se dizolvă complet. |
|
4
|
Turnați amestecul în borcane sau recipiente mici rezistente la căldură și acoperiți-le lejer. |
|
5
|
Așezați borcanele în coșul friteuzei Panasonic Flex Air Fryer. |
|
6
|
Selectați funcția Fermentare, setați temperatura la 40 °C și timpul la 6-8 ore, apoi apăsați pe Start. |
|
7
|
După ce ciclul este complet, transferați borcanele în frigider și lăsați-le la rece timp de cel puțin 2 ore înainte de servire. |
Loading...
