Ingrediente
-
Pentru fursecuri:
-
90g de terci de ovăzușor măcinat
-
100g de unt de arahide 100% crocant
-
1 bananăcoaptă (aproximativ 100g)
-
20g miere
-
1 linguriță scorţişoară
-
1/2 linguriță de nucşoară
-
Pentru ornare:
-
100g de ciocolatăde gătitneagră
-
fistic(1-2 bucăți per fursec), zdrobit fin folosind dosul unui sucitor
-
3-4 fructe de gojiper fursec
Indicaţii
Aceste fursecuri cu ovăz și goji sunt modalitatea perfectă de a vă bucura de festivitățile de Crăciun fără a compromite un stil de viață sănătos. Utilizarea ovăzului bogat din punct de vedere nutrițional oferă acces la o sursă foarte bogată în fibre. Spre deosebire de majoritatea fursecurilor care au un conținut ridicat de grăsimi saturate, aceste fursecuri folosesc unt de nuci, care reprezintă o sursă de grăsimi nesaturate, bune pentru inimă și un supliment de proteine. Utilizarea unei banane proaspete adaugă o aromă încântătoare și dulceață naturală și este bogată în nutrienți precum potasiul. Acoperirea fursecurilor cu ciocolată neagră oferă o savoare deosebită. Iubitorii de ciocolată vor fi încântați să afle că cacao oferă substanțe chimice vegetale benefice pentru sănătate, cum ar fi flavonolii, care au proprietăți antioxidante. Ciocolata neagră are o concentrație mult mai mare a acestor flavonoli în comparație cu laptele și un conținut mai scăzut de zahăr. La final, presărând pe aceste fursecuri fructe de goji și fistic se obțin aspectul colorat festiv și un plus de nutrienți. De exemplu, fructele de goji sunt bogate în antioxidanți, în timp ce fisticul este bogat în proteine și fibre. Această rețetă folosește mașina de făcut pâine Panasonic SD-YR2550 pentru a frământa aluatul, ceea ce face viața mult mai ușoară. Bucurați-vă de fursecuri aurii perfect coapte folosind cuptorul combinat Panasonic NN-CS89, iar cu raftul dublu, puteți face un lot mare chiar la timp pentru Crăciun!
Ingrediente
Pentru fursecuri: |
|
| 90g de terci de ovăz | |
| 100g de unt de arahide 100% crocant | |
| 1 banană | |
| 20g miere | |
| 1 linguriță scorţişoară | |
| 1/2 linguriță de nucşoară | |
Pentru ornare: |
|
| 100g de ciocolată | |
| fistic | |
| 3-4 fructe de goji | |
NOTĂ: cantitățile de ingrediente din rețetă nu sunt potrivite pentru mini mașina de făcut pâine SD-PN100
Paşi
|
1
|
Zdrobiți banana cu o furculiță într-un castron mare până se formează un piure. Adăugați în tava de pâine împreună cu restul ingredientelor pentru fursecuri. Puneți tava de pâine în mașina de făcut pâine Panasonic SD-YR2550. Selectați meniul 29 (frământare prăjituri) și frământați timp de 5 minute până se formează un aluat. |
|
2
|
Folosind o lingură de înghețată, scoateți aluatul pe tăvile cuptorului combinat Panasonic NN-CS89 în porții egale. Folosind palmele, rulați aluatul foarte ușor în bile (va fi lipicios), apoi aplatizați în formă de fursec. Coaceți fursecurile în cuptorul combinat la 180 de grade Celsius timp de 30 de minute. |
|
3
|
Când fursecurile devin aurii se lasă deoparte să se răcească. Rupeți ciocolata neagră în bucăți, puneți-o într-o oală mică și apoi la microunde la setarea „minim” timp de 1-2 minute sau până se topește. Se amestecă la jumătate. |
|
4
|
Înmuiați jumătate din fiecare biscuit în ciocolată și puneți-l pe tava tapetată cu hârtie de copt. Decorați cu fructe de goji (3-4 pe fursec) și cu fisticul zdrobit pe partea cu ciocolată. Puneți la frigider să se întărească timp de 5 minute, apoi savurați! |
Loading...
