Ingrediente
-
250ml lapte
-
7g drojdie uscată
-
1 ou
-
2 gălbenușuri
-
100g unt
-
500g făină de grâu fină
-
100g zahăr pudră
-
1/2 lămâie netratată
-
sare
-
100g coajă de portocală
-
100g coajă de lămâie
-
100g stafide
-
50g miezuri de migdale
Ingrediente
| 250ml lapte | |
| 7g drojdie uscată | |
| 1 ou | |
| 2 gălbenușuri | |
| 100g unt | |
| 500g făină de grâu fină | |
| 100g zahăr pudră | |
| 1/2 lămâie netratată | |
| sare | |
| 100g coajă de portocală | |
| 100g coajă de lămâie | |
| 100g stafide | |
| 50g miezuri de migdale |
NOTĂ: cantitățile de ingrediente din rețetă nu sunt potrivite pentru mini mașina de făcut pâine SD-PN100
Paşi
|
1
|
Încălziți lent laptele și untul într-o tigaie până când se topește untul. Laptele nu trebuie să fiarbă, ci să fie călduț. Dacă laptele este prea fierbinte, lăsați-l să se răcească puțin. Bateți gălbenușul de ou și întregul ou și puneți-l în lapte. |
|
2
|
Scoateți tava pentru pâine din mașina de făcut pâine și adăugați făină, zahăr, coajă rasă de lămâie, un vârf de sare, coajă de portocală, coajă de lămâie, stafide, miezuri de migdale și amestecul de lapte călduț. |
|
3
|
Introduceți tava pentru pâine în mașina de făcut pâine, închideți capacul și porniți programul de gătit nr. 10 (rumenire ușoară). |
|
4
|
Atunci când cozonacul tip Panettone este gata, scoateți-l din mașina de făcut pâine și lăsați-l să se răcească. |
Încarc...
