Ingrediente
-
DIMENSIUNEA FORMEI S
-
2 1/4 lingurițe (4,2g) drojdie uscată
-
250g făină albă dură
-
1/2 linguriță sare
-
40g zahăr pudră
-
Coaja rasă de la 1 lămâie
-
2 ouă mariaprox. 110g în total, la temperatura camerei
-
100ml lapte integralla temperatura camerei
-
80g unt nesăratmoale, tăiat cubulețe
-
50g fisticdecorticat
-
50g fulgi sau bucăți de ciocolată albă
Indicaţii
O brioșă fină și aromată, cu note proaspete de lămâie, bucăți generoase de ciocolată albă și fistic crocant – ideală pentru feliat, prăjit sau transformată în franzele. Concepută pentru mașina de făcut pâine SD-PN100.
Ingrediente
DIMENSIUNEA FORMEI S |
|
| 2 1/4 lingurițe (4,2g) drojdie uscată | |
| 250g făină albă dură | |
| 1/2 linguriță sare | |
| 40g zahăr pudră | |
| Coaja rasă de la 1 lămâie | |
| 2 ouă mari | |
| 100ml lapte integral | |
| 80g unt nesărat | |
| 50g fistic | |
| 50g fulgi sau bucăți de ciocolată albă | |
Paşi
|
1
|
Aşezaţi lama în tava pentru pâine. |
|
2
|
Adăugați drojdia pe fundul tăvii. Presărați cu făină, sare, zahăr și coajă de lămâie. |
|
3
|
Adăugați ouăle și laptele. Puneți untul deasupra (nu amestecați). |
|
4
|
Introduceți tigaia, închideți capacul și selectați Meniul 6 – Brioșă. Alegeți o crustă medie. |
|
5
|
Când aparatul emite un semnal sonor (semnal pentru a adăuga ingrediente suplimentare), deschideți capacul și adăugați fistic tocat și ciocolată albă. Închideți capacul și continuați. |
|
6
|
După ce ciclul de coacere este complet (aproximativ 2 ore și 40 de minute), scoateți cu grijă tava de pâine folosind mănuși de cuptor. Lăsați pâinea să stea 10 minute, apoi scoateți-o pe un grătar pentru a se răci complet. |
|
7
|
Nota bucătarului: |
Loading...
