Ingrediente
-
½ linguriță de drojdie uscată
-
250g făină albă dură
-
½ linguriță de zahăr
-
20g unt
-
½ linguriță sare
-
1 oumediu
-
25ml de lapte
-
75ml de apă
Indicaţii
Aceste chifle mici pentru burger, făcute în casă, sunt moi, pufoase și perfect aurii – ideale pentru a prepara acasă un burger delicios și suculent cu ajutorul minimașinii de făcut pâine.
Ingrediente
| ½ linguriță de drojdie uscată | |
| 250g făină albă dură | |
| ½ linguriță de zahăr | |
| 20g unt | |
| ½ linguriță sare | |
| 1 ou | |
| 25ml de lapte | |
| 75ml de apă |
Paşi
|
1
|
Puneți toate ingredientele în tava pentru pâine, în ordinea menționată mai sus. Selectați meniul de bază aluat (PN100: 12) (2 ore și 20 de minute). |
|
2
|
Când programul de aluat este complet, răsturnați aluatul pe o suprafață de lucru ușor înfăinată. |
|
3
|
Împărțiți aluatul în 2 bucăți mari (200 g fiecare) sau în 4 bucăți mici (100 g fiecare), apoi modelați-le în chifle/bile. |
|
4
|
Așezați aluatul modelat pe o tavă de copt unsă și lăsați-l să crească la 40 °C sau până își dublează volumul (aproximativ 20 de minute). |
|
5
|
Presărați blaturile cu făină. |
|
6
|
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 220 °C timp de 12-15 minute sau până când este rumenit. |
Loading...
