Această rețetă delicioasă poate fi o gustare perfectă de tip pizza pentru petreceri. Tăiați pur și simplu pâinea în felii subțiri, ungeți-o cu pastă de tomate, presărați cașcaval și coaceți-o în cuptor.
De obicei, nu cumpărăm lipii tortilla gata preparate, deoarece acestea sunt făcute întotdeauna din grâu sau din porumb (la care avem amândoi intoleranţă), dar avem întotdeauna poftă de taco sau, cel puţin, de o lipie moale în care să putem pune legume preparate soté şi proteine pentru o mâncare mult...