Ingrediente
-
300g orezpentru sushi
-
400ml apă
-
1 file de somon(aproximativ 150g), fără piele
-
1 lingură oţet din orez
-
½ linguriță sare
-
1 linguriță zahăr
-
1 lingură seminţe de susan
-
2 cepe verzitocate fin
-
2 linguri norimărunțită
-
sarepentru asezonare
-
benzi de noride înfășurat (opțional)
-
condimentetogaroshi de asezonat
Indicaţii
Aceste chiftele japoneze de orez se prepară simplu prin gătirea somonului direct cu orezul de sushi în aparatul de gătit orez. Amestecate cu semințe de susan, nori și ceapă verde, apoi modelate în forme, sunt perfecte pentru gustări, pachete de prânz sau picnicuri.
Ingrediente
| 300g orez | |
| 400ml apă | |
| 1 file de somon | |
| 1 lingură oţet din orez | |
| ½ linguriță sare | |
| 1 linguriță zahăr | |
| 1 lingură seminţe de susan | |
| 2 cepe verzi | |
| 2 linguri nori | |
| sare | |
| benzi de nori | |
| condimente |
Paşi
|
1
|
Clătiți orezul de sushi sub apă rece până când apa devine limpede. Scurgeți bine. |
|
2
|
Adăugați orezul clătit, apa și fileul de somon în aparatul de gătit orez Panasonic. Închideți capacul, selectați setarea Orez alb și apăsați pe Start. |
|
3
|
Când gătirea este finalizată, deschideți capacul și introduceți ușor somonul în orez folosind o paletă sau o furculiță. |
|
4
|
Într-un bol mic, amestecați oțetul de orez, sarea și zahărul până se dizolvă. Turnați peste amestecul de orez și amestecați ușor pentru a omogeniza. |
|
5
|
Adăugați semințe de susan, ceapă verde tocată și nori mărunțită în orez și amestecați uniform. |
|
6
|
Umeziți ușor mâinile sau o formă de onigiri. Presați amestecul de orez în forme triunghiulare ferme. Înfășurați cu fâșii de nori, dacă doriți. Dați prin togarashi dacă doriți. |
|
7
|
Se servește imediat sau se împachetează individual pentru mai târziu. |
Loading...
