Ingrediente
-
160g orezCarnaroli sau alt orez risotto
-
200g ciuperci king oyster
-
1 pliculeț de şofran
-
500ml supă de legume
-
2 linguri de brânză parmezanrasă
-
cimbruproaspăt, după gust
-
ulei de măslinedupă gust
-
sare şi piperdupă gust
Indicaţii
Încercați aromele bogate ale risottoului cu șofran, combinate cu gustul pământos al ciupercilor King Oyster. Făcut cu orez Carnaroli și garnisit cu brânză Parmezan, cimbru proaspăt și o ploaie fină de ulei de măsline, acest preparat cremos este o delicatesă încântătoare pentru simțurile dvs.
Ingrediente
Ajustare porţii:
| 160g orez | |
| 200g ciuperci king oyster | |
| 1 pliculeț de şofran | |
| 500ml supă de legume | |
| 2 linguri de brânză parmezan | |
| cimbru | |
| ulei de măsline | |
| sare şi piper |
Paşi
|
1
|
Puneți orezul Carnaroli și ciupercile King Oyster curățate și tocate în prealabil în aparatul de gătit orez. |
|
2
|
Turnați supa fierbinte, amestecați, închideți capacul și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. |
|
3
|
Apoi adăugați șofranul, frunzele proaspete de cimbru și continuați să gătiți încă 3 minute. |
|
4
|
Condimentați cu sare și piper și terminați prin a adăuga 2 linguri de parmezan și un strop de ulei de măsline. |
Loading...
