Ingrediente

170g file de biban
o vânătă
medie
2 dovlecei
250g de ardei copt
200g de ceapă roşie
2 lingurițe de ulei de măsline
se stoarce o jumătate de lămâie
frunzele de la 2 crenguțe de cimbru
sare şi piper

Indicaţii

Dacă sunteți în căutarea unei mese sănătoase din ingrediente combinate, tocmai ați găsit o rețetă de file de biban cu legume mediteraneene care poate fi pregătită extrem de simplu cu friteuza cu aer cald Panasonic. Aceasta rețetă are un amestec delicios de vinete, dovlecei, ardei și ceapă roșe, care va da o culoare frumoasa farfuriei dvs. După ce legumele sunt gătite cu programul Panasonic „Veggie” (Legume), adăugând pur și simplu bibanul peste acestea, veți avea cina pe masă rapid, în vreme ce spălatul vaselor după masă va fi foarte ușor.

Ingrediente

Ajustare porţii:

	170g file de biban
	o vânătă medie
	2 dovlecei
	250g de ardei copt
	200g de ceapă roşie
	2 lingurițe de ulei de măsline
	se stoarce o jumătate de lămâie
	frunzele de la 2 crenguțe de cimbru
	sare şi piper

Paşi

1	Umpleți rezervorul de apă din spatele friteuzei cu aer cald cu apă proaspătă.
2	Spălați legumele și tăiați vinetele în cubulețe, dovleceii în rondele și ceapa roșie în felii. Scurgeți ardeii prăjiți din recipient și tăiați-i în bucăți de 2,5 cm.
3	Într-un castron mare, puneți vinetele, dovleceii, ardeiul prăjit și ceapa roșie în ulei de măsline cu jumătate din frunzele de cimbru.
4	Adăugați legumele în friteuza cu aer cald, selectați programul „Veggie” (Legume) și gătiți timp de 10 minute la 200 °C. Agitați coșul și repetați.
5	În timp ce legumele se gătesc, turnați zeama de lămâie peste biban și presărați deasupra restul frunzelor de cimbru și sare și piper după gust.
6	Când legumele au terminat a doua rundă de gătit, puneți peștele deasupra legumelor, cu pielea în jos.
7	Selectați setarea „Seafood” (Fructe de mare) și includeți funcția de adăugare apă (abur delicat). Gătiți 5-7 minute la 180 °C până când carnea peștelui este albă și nu există puncte translucide.