Ingrediente
-
INGREDIENTE PENTRU 2 PĂSĂRI (2 X 425 G)
-
500g făină de secarătip 630
-
100g făină de grâu integrală
-
15g sare
-
1 lingură sirop de arţar
-
7g drojdie uscată
Indicaţii
O rețetă extrem de ușor și de rapid de preparat! Aparatul Croustina va realiza frământarea aluatului. Perfect, nu-i așa?
Ingrediente
INGREDIENTE PENTRU 2 PĂSĂRI (2 X 425 G) |
|
| 500g făină de secară | |
| 100g făină de grâu integrală | |
| 15g sare | |
| 1 lingură sirop de arţar | |
| 7g drojdie uscată | |
Paşi
|
1
|
Adăugați ingredientele pentru aluat împreună cu 360 ml de apă călduță în tava pentru pâine a aparatului Panasonic Croustina. Alegeți programul pentru aluat (la aparatul Croustina: programul 16) și apăsați pe start. |
|
2
|
Scoateți aluatul din mașina de făcut pâine și împărțiți-l în două jumătăți pe o suprafață de lucru pe care s-a presărat bine făină. Dați o formă pe lungime fiecărei jumătăți și apoi împletiți-le de câteva ori. Așezați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și lăsați să crească timp de 20 de minute. |
|
3
|
Așezați o tavă ignifugă cu 500 ml de apă în partea de jos a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 240 °C, cu aer circulant. |
|
4
|
Coaceți pâinea împletită timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura la 190 °C și coaceți timp de încă 10 minute. |
Încarc...
