Pâine împletită

  • 2 ore 50 min.
  • Uşoară
  • VegetarianăFără glutenVegană
  • Maşină de făcut pâine
  • Eat This

Ingrediente

  • INGREDIENTE PENTRU 2 PĂSĂRI (2 X 425 G)

Indicaţii

O rețetă extrem de ușor și de rapid de preparat! Aparatul Croustina va realiza frământarea aluatului. Perfect, nu-i așa?

Partajare

Ingrediente

Ajustare porţii:
INGREDIENTE PENTRU 2 PĂSĂRI (2 X 425 G)
500g făină de secară tip 630
100g făină de grâu integrală
15g sare
1 lingură sirop de arţar
7g drojdie uscată

Paşi

1

Adăugați ingredientele pentru aluat împreună cu 360 ml de apă călduță în tava pentru pâine a aparatului Panasonic Croustina. Alegeți programul pentru aluat (la aparatul Croustina: programul 16) și apăsați pe start.

2

Scoateți aluatul din mașina de făcut pâine și împărțiți-l în două jumătăți pe o suprafață de lucru pe care s-a presărat bine făină. Dați o formă pe lungime fiecărei jumătăți și apoi împletiți-le de câteva ori. Așezați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și lăsați să crească timp de 20 de minute.

3

Așezați o tavă ignifugă cu 500 ml de apă în partea de jos a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 240 °C, cu aer circulant.

4

Coaceți pâinea împletită timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura la 190 °C și coaceți timp de încă 10 minute.

Poftă bună!

Pâine împletită

Ingrediente

Ajustare porţii:
INGREDIENTE PENTRU 2 PĂSĂRI (2 X 425 G)
500g făină de secară tip 630
100g făină de grâu integrală
15g sare
1 lingură sirop de arţar
7g drojdie uscată

Informaţii nutriţionale

124
Calorii
23g
Carbohidraţi
1g
Grăsimi
4g
Proteine
347mg
Sodiu
1g
Zahăr

Eat This

Eat This

Nadine şi Jörg sunt „pasionaţii de mâncare” autoproclamaţi din spatele blogului culinar vegetarian Eat This!. Pe lângă împărtăşirea reţetelor gustoase bazate pe plante cu cititorii lor, duoul german doreşte să dovedească o dată pentru totdeauna că mâncarea vegetariană nu trebuie să aibă un gust fad sau un aspect anost, ci poate fi delicioasă şi aspectuoasă!

Back to top