Poland / Polski

Jesienny gulasz warzywny z serem burrata

  • 45 min.
  • Prosty
  • Danie wegetariańskie
  • Kuchenka mikrofalowa
  • Renske

Składniki

Instrukcje

Konkretne danie z jednym z najsmaczniejszych serów pod słońcem: burratą.
To mozzarella wypełniona śmietaną… Palce lizać!

Udostępnij

Kroki

1

Posiekaj drobno cebulę i czosnek, następnie umieść je na specjalnej patelni parowej razem z pastą pomidorową i dodatkiem oleju (bez kosza parowego). Nałóż pokrywę i umieść naczynie w kuchence mikrofalowej ustawionej na 2,5 minuty i moc 1000 W.

2

W międzyczasie skrój resztę warzyw w kostkę 1 x 1 cm.

3

Dodaj warzywa, rodzynki i kapary do mieszanki z cebulą i dobrze wymieszaj. Umieść zioła w torebce na przyprawy lub (tak jak ja) skorzystaj z 2 torebek na herbatę (zazwyczaj używanych do zaparzania herbaty liściastej) i dokładnie zamknij. Umieść torebkę z ziołami pod warzywami i przykryj naczynie pokrywą.

4

Gotuj przez 10 minut z mocą 1000 W.

5

Następnie dodaj przecier pomidorowy oraz sproszkowany koper i gotuj na małym ogniu przez 30 minut z mocą 1000 W.

6

W międzyczasie upiecz ciabattę zgodnie z przepisem na opakowaniu.

7

Podawaj z kromkami ciabatty, listkami bazylii i połową kulki sera burrata na osobę.
Bon appetite!

Smacznego

Jesienny gulasz warzywny z serem burrata

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 bakłażany
1 czerwona papryka
1 cukinia
laska cynamonu
2 liście laurowe
2 gwiazdki anyżu
3 goździki
2 łyżki sproszkowanego kopru
garść rodzynek
2 łyżki kaparów
przecier pomidorowy lub pomidory z puszki
2 kulki sera burrata dostępny w większych supermarketach
kilka listków bazylii
sól i pieprz
dodaj opcjonalnie
ciabattas

Renske

Renske
Back to top

Szukasz inspiracji?

Zapisz się na newsletter Experience Fresh, aby otrzymać nowe przepisy, porady i sztuczki prosto na skrzynkę mailową!