Składniki
-
250g pełnoziarnistej mąki
-
80g brązowego cukru
-
½ torebki kamienia winnego
-
skórka z połowy cytryny
-
odrobina soli
-
waniliado smaku
-
125g świeżych borówek
-
1/2 jabłkapokrojonego w kostkę
-
270ml mleka sojowego
-
60ml oleju słonecznikowego
-
sok z połowy cytryny
-
1 łyżeczka octu jabłkowego
Składniki
| 250g pełnoziarnistej mąki | |
| 80g brązowego cukru | |
| ½ torebki kamienia winnego | |
| skórka z połowy cytryny | |
| odrobina soli | |
| wanilia | |
| 125g świeżych borówek | |
| 1/2 jabłka | |
| 270ml mleka sojowego | |
| 60ml oleju słonecznikowego | |
| sok z połowy cytryny | |
| 1 łyżeczka octu jabłkowego |
Kroki
|
1
|
Wsyp suche składniki — mąkę, cukier, drożdże, sól, wanilię, startą skórkę cytryny — do miski i dobrze je wymieszaj. |
|
2
|
W innym naczyniu połącz płynne składniki — mleko sojowe, sok z cytryny, ocet i olej – a następnie odstaw je na 5 minut. |
|
3
|
Pokrój połówkę jabłka na małe kostki. |
|
4
|
Wlej płynne składniki do miski z suchymi, dodaj pokrojone w kostkę jabłko i umyte borówki. Wymieszaj wszystkie składniki. |
|
5
|
Wlej masę do formy do muffinów (lub filiżanek). |
|
6
|
Napełnij tacę piekarnika wodą, aby wytworzyć parę. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Po osiągnięciu określonej temperatury ustaw funkcje pieczenia parowego 1 i pieczenia konwekcyjnego w 180°C na 30 minut. |
|
7
|
Włóż muffiny do piekarnika i naciśnij przycisk „Start”, aby rozpocząć pieczenie. |
|
8
|
Po upieczeniu pozostaw muffiny na kratce do wystygnięcia. |
Loading...
