Netherlands / Dutch

Krokant maisbrood met heerlijke toppings

  • 3 uur 15 min.
  • Gemakkelijk
  • Vegetarisch
  • Food ProcessorBroodbakmachine
  • Renske

Ingrediënten

  • VOOR HET BROOD

  • VOOR DE BIETENHUMUS

  • VOOR DE TOPPING

Instructies

Met de Croustina broodbakmachine bak je brood met krokante korst, beleg je boterhammen met wat heerlijke toppings en je lunch is klaar!

Delen

Stappen

1

Doe het meel en water in het bakblik waar de kneedhaak al in zit. Zet het bakblik in de broodbakmachine en selecteer menu 1. Kies je ervoor de broodbakmachine s’ nachts al te laten starten met bakken, stel dan de juiste tijd in en druk op start. Laat het brood volledig afkoelen op een rooster.

2

Maak ondertussen de bietenhumus door de ingrediënten in de foodprocessor fijn te malen tot een romige humus.

3

Snijd de aardbeien en radijs in plakjes en de vijg in kwarten. Snijd de halve avocado in de breedte in, zorg dat het hele dunne plakjes worden en vorm er een roos van.

4

Snijd 4 boterhammen van het brood. Besmeer er 2 met de Hüttenkäse, 1 met bietenhumus en de laatste met wat boter.

5

Leg de avocadoroos op 1 van de boterhammen met Hüttenkäse, leg de plakjes komkommer erbij en strooi en wat sesamzaad, peper en zout over. Leg de plakjes radijs op de boterham met bietenhumus en maak af met de kiemgroenten.

6

Beleg de boterham met boter met de aardbeien en verdeel de basilicumblaadjes erover. Leg de vijg op de laatste boterham met Hüttenkäse en maak af met de walnoten en honing.

7

Eet smakelijk!

Geniet ervan

Krokant maisbrood met heerlijke toppings

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
VOOR HET BROOD
400gr broodbakmeel mais kant en klaar
240ml water
VOOR DE BIETENHUMUS
2 stuks bieten gekookt
400gr kikkererwten uit pot
2 el tahin
2 el citroensap
2 tenen knoflook
1 tl komijn gemalen
naar smaak peper en zout
VOOR DE TOPPING
een halve avocado
3-4 el hüttenkäse
3 plakjes komkommer
1 tl zwart sesamzaad
3 stuks aardbeien
een paar blaadjes basilicum
1 stuk vijg
4 stuks walnoten
1 tl honing
een plukje kiemgroenten
1 stuk radijs

Renske

Renske

Ik ben een foodblogger over bewust en smakelijk eten en koken met gezonde, verse en seizoensgebonden ingrediënten maakt mij het gelukkigste meisje van deze planeet!

Back to top

Op zoek naar nog meer inspiratie?

Schrijf je in voor de Experience Fresh nieuwsbrief en ontvang de allernieuwste recepten en tips als eerste in je mailbox!