Avocadomousse met creme fraiche en zalmroosjes

  • 15 min.
  • Gemakkelijk
  • GlutenvrijVegetarisch
  • Staafmixer
  • Renske

Ingrediënten

Instructies

Geef je een etentje? Zet dat dit eens op tafel als voorgerechtje of amuse en verras je gasten met de verfrissende smaken van de avocadomousse in combinatie met de diepe rooksmaak van de zalm!

Delen

Stappen

1

Doe de avocado’s met de creme fraiche, 3 takjes verse dille (zonder steeltje), het limoensap, rasp en peper en zout in het bakje van de staafmixer en mix tot een romige mousse.

2

Doe (eventueel met behulp van een spuitzak) in mooie glazen.

3

Snijd de plakken gerookte zalm in repen. Begin met 1 reep op te rollen en rol daar vervolgens nog 2-3 reepjes omheen zodat er een roosje ontstaat.

4

Zet de roosjes op de mousse en maak af met nog een toefje creme fraiche en een takje dille. Eet smakelijk!

Geniet ervan

Avocadomousse met creme fraiche en zalmroosjes

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
2 avocado’s eetrijp
2 el crème fraîche + extra om op te dienen
4 takjes verse dille
sap en rasp van een 1/2 limoen limoen
4 plakjes gerookte zalm
naar smaak peper en zout

Renske

Renske

Ik ben een foodblogger over bewust en smakelijk eten en koken met gezonde, verse en seizoensgebonden ingrediënten maakt mij het gelukkigste meisje van deze planeet!

Back to top