Martino Beria

Martino Beria is een Italiaanse chefkok, afgestudeerd in voedingswetenschapen en gastronomie, gespecialiseerd in de op planten gebaseerde cuisine. Hij is tevens auteur en consultant voor restaurants en voedselbedrijven.

Kleine kikkererwtenballetjes gedoopt in plantaardige mayonaise zijn altijd erg populair bij iedereen, jong en oud!

40 min.

Bijzonder en gezond recept van een stijlvolle streetfood klassieker: een zwart sesambroodje met een smaakvolle burger van edamame.

Een luchtige focaccia met zuurdesem, recht uit je eigen keuken! De huishoudapparaten van Panasonic maken je het leven gemakkelijker.

24 uur

Deze pudding van chiazaden is gemakkelijk om te maken, maar het ziet er toch culinair uit!

2 uur

Een traditioneel, klassiek Italiaans gerecht, de lasagne heruitgevonden in een 100% veganistische versie met een nieuwe look.

2 uur

Een heerlijke schotel, kleurrijk en met veel smaak, waarin ongebruikelijke seizoensingrediënten worden gecombineerd.

1 uur 15 min.