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Manzo alla tailandese con curry

Manzo alla tailandese con curry

Name: Manzo alla tailandese con curry
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: cipolline: 1 mazzetto di; bistecca di girello: 450g di; pannocchiette mignon: 100g di; gombo a fette: 100g di; pasta di curry: 200g di; brodo di manzo: 250ml di

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50 min.
Medio

Ingredienti

1 mazzetto di cipolline
tagliate longitudinalmente e triturate
450g di bistecca di girello
tagliata finemente lungo la venatura
100g di pannocchiette mignon
100g di gombo a fette
200g di pasta di curry
250ml di brodo di manzo

Introduzione

Il manzo al curry in stile thai è un secondo speziato accompagnato da verdure. Il curry si sposa bene con la carne e ne esalta il gusto, inoltre aggiunge un tocco di colore a tavola.

Ingredienti

Numero di porzioni:

	1 mazzetto di cipolline tagliate longitudinalmente e triturate
	450g di bistecca di girello tagliata finemente lungo la venatura
	100g di pannocchiette mignon
	100g di gombo a fette
	200g di pasta di curry
	250ml di brodo di manzo

Preparazione

1	Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola riservando alcune cipolline per il contorno. Mescolare bene, coprire e cucinare sulla base del forno in modalità Combi 11 per 45 minuti - 1 ora o finché la carne non diventa morbida. Guarnire con le cipolline.