Italy / Italiano

Gazpacho con mandorle

  • 5-10 min.
  • Facile
  • Senza glutineSenza lattosioVeganaVegetariana
  • Frullatori a immersione

Ingredienti

Introduzione

Tradizionale zuppa di pomodori fredda con mandorle.

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Preparazione

1

Rimuovere i semi dei pomodori e dei peperoni rossi, quindi tagliare il sedano e l'aglio a pezzetti.

2

Inserire gli ingredienti indicati al passaggio 1 in un contenitore con l'acqua minerale e il sale e frullare con il frullatore a immersione.

3

Versare in una tazza e decorare con scaglie di mandorle e basilico e un filo d'olio d'oliva.

Buon appetito!

Gazpacho con mandorle

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Ingredienti

Numero di porzioni:
200g di pomodori
80g di peperone rosso
30g di sedano
5g di aglio
50ml di acqua minerale
sale
mandorle
basilico
olio d'oliva
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