Hungary / Magyarország
  • Kezdőlap
  • Receptek
  • Friss citromos rizottó zsenge hüvelyes és fejtett zöldborsóval és marhakolbásszal

Friss citromos rizottó zsenge hüvelyes és fejtett zöldborsóval és marhakolbásszal

  • 45 perc
  • Egyszerű
  • Gluténmentes
  • Mikrohullámú sütő
  • Renske

Összetevők

Utasítások

Mmm, rizottó… az mindig finom! Ez a fogás rendkívül változatos is, mivel úgyszólván bármilyen ízesítéssel elkészíthető. Ezúttal egy citromos és cukorborsós változat mellett döntöttem, amely nyáron igazi csemege.

Megosztás

Lépések

1

A mogyoróhagymát, a fokhagymát és 2 tk. édesköményport a vajjal tepsibe helyezzük. A párolóedény aljára helyezve pároljuk STEAM 1 fokozaton vagy 440 W-ra állított mikróban 5 percig.

2

Ezután kerül bele a rizs, a fehérbor, az ízlés szerinti bors és só, valamint a citrom héja és leve. Főzzük ugyanezzel a beállítással 12 percig.

3

Közben vágjuk a marhakolbászt mintegy félcentis karikákra. Forrósítsunk serpenyőben némi olajat, és adjunk hozzá 1 teáskanál édesköményport. Süssük át jól és ropogósra a marhakolbászszeleteket.

4

A rizottót 12 perc elteltével vegyük ki, keverjük bele a zöldségeket, majd pároljuk, illetve 440 W-on mikrózzuk további 8 percen át.

5

Ezalatt vágjuk az zsenge hüvelyes zöldborsót nagyon vékony csíkokra.

6

Adjuk hozzá a zsenge hüvelyes és fejtett zöldborsót a rizottóhoz, és jól keverjük meg. Pároljuk újabb 4 percen át.

7

Ezután adjuk hozzá a marhakolbászt és a parmezánt, majd hagyjuk a rizottót 2-3 percig pihenni a sütőben.

8

Citromdarabbal és frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.
Jó étvágyat!

Jó étvágyat!

Friss citromos rizottó zsenge hüvelyes és fejtett zöldborsóval és marhakolbásszal

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Renske

Renske
Back to top