Wraps au poulet

  • 30 min
  • Moyenne
  • Micro-ondes
  • Renske

Ingrédients

  • Pour la garniture

Instructions

Cuire le poulet à la vapeur le rend tendre et le faire dorer à la poêle lui apporte de la douceur. Puis, combiné à du maïs cru, des oignons rouges acidulés et du cheddar, il se transforme en un festin de roi ! Réalisez le tout en seulement une demi-heure.

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Ingrédients

Ajuster les portions :
6 cuisses de poulet
6 feuilles de laurier
2 càc de poudre de paprika fumé
3 càs de sauce barbecue
1 paquet de tortillas à la carotte ou autres tortillas
sel et poivre
Pour la garniture
1 oignon rouge
2 épis de maïs
1 avocat
100g de cheddar râpé
125g de crème fraîche
1 gousse d’ail râpé
le jus et le zeste d’1 citron vert
2 branches de coriandre fraîche

Étapes

1

Placez les cuisses de poulet dans la poêle Panacrunch, sur des feuilles de laurier. Saupoudrez-les de paprika fumé et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.

2

Réglez la poêle Panacrunch à température maximale, sélectionnez STEAM 3 et cuisez les cuisses de poulet à la vapeur pendant 20 minutes.

3

Pendant ce temps, retirez les grains de maïs de chaque épi à l’aide d’un couteau, émincez les oignons en demi-rondelles et coupez l’avocat en tranches.

4

Mélangez l’ail râpé, le jus et le zeste du citron vert à la crème fraîche.

5

Une fois que le poulet est cuit, « effilochez-le » à l’aide de 2 fourchettes.
Incorporez la sauce barbecue à la viande puis placez la poêle sur feu vif pour chauffer le poulet et le faire dorer.

6

Faites griller les tortillas jusqu’à ce que les marques de grillade apparaissent.

7

Étalez la sauce à base de crème fraîche sur les tortillas, puis ajoutez les oignons et le maïs.

8

Répartissez le poulet entre les différents tortillas et finissez avez le fromage, l’avocat et quelques feuilles de coriandre fraîche. Enfin, servez le tout.

Régalez-vous

Wraps au poulet

Ingrédients

Ajuster les portions :
6 cuisses de poulet
6 feuilles de laurier
2 càc de poudre de paprika fumé
3 càs de sauce barbecue
1 paquet de tortillas à la carotte ou autres tortillas
sel et poivre
Pour la garniture
1 oignon rouge
2 épis de maïs
1 avocat
100g de cheddar râpé
125g de crème fraîche
1 gousse d’ail râpé
le jus et le zeste d’1 citron vert
2 branches de coriandre fraîche

Renske

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