Ingrédients
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450g de farine d'épeautre
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240ml d’eau
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4 c.à.s d'huile d'olive
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2 c.à.c de sel
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1 c.à.c de levure sèche
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Garnitures :
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sauce pour pizzaselon vos préférences
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2 petits choux-raves
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200g de mozzarella
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50g de pistaches
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100g de bacon fumé
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50g de mâche
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huile d’oliveselon vos préférences
Instructions
Vous ne mangez que des pizzas livrées à domicile mais vous rêvez de pizzas faites maison ? Quand on sait faire la pâte, le reste est très facile ! Etaler la pâte au rouleau et choisir la garniture est une étape agréable qui ravira tous les membres de la famille et leurs papilles.
Ingrédients
| 450g de farine d'épeautre | |
| 240ml d’eau | |
| 4 c.à.s d'huile d'olive | |
| 2 c.à.c de sel | |
| 1 c.à.c de levure sèche | |
Garnitures : |
|
| sauce pour pizza | |
| 2 petits choux-raves | |
| 200g de mozzarella | |
| 50g de pistaches | |
| 100g de bacon fumé | |
| 50g de mâche | |
| huile d’olive | |
Étapes
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1
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Dans votre machine à pain Croustina, versez la levure sèche, la farine d’épeautre, l’huile d'olive, le sel et l’eau. |
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2
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Sélectionnez le menu 17 et appuyez sur Start. |
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3
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Une fois la pâte faite, retirez-la de la machine à pain et divisez-la en 4 pâtons. |
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4
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Saupoudrez la table de farine et formez la base de la pizza. |
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5
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Placez la pâte sur une plaque de cuisson. |
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6
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Dessus, étalez la sauce et ajoutez les garnitures de votre choix. |
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7
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Enfournez la pizza au four et laissez-la cuire. |
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8
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Une fois la pizza cuite, terminez de l’agrémenter de mâche et d’un filet d’huile d'olive. |
