Składniki
-
sól
-
100g makaronu sojowego
-
200g brokułów
-
50g groszku cukrowego
-
1 czerwona papryka
-
50g boczniaków
-
1 ząbek czosnku
-
80ml sosu sojowego
-
1 łyżka soku z limonki
-
1 łyżka ketjap manissłodki sos sojowy
-
200g mielonej wołowiny
-
6 łodyg kolendry
-
1 łyżka łuskanego sezamu
Instrukcje
Nie musisz wybierać się w daleką podróż, aby zjeść smaczny azjatycki posiłek. Przeczytaj, jak przygotować sałatkę azjatycką z makaronem sojowym i ostrą mieloną wołowiną!
Składniki
| sól | |
| 100g makaronu sojowego | |
| 200g brokułów | |
| 50g groszku cukrowego | |
| 1 czerwona papryka | |
| 50g boczniaków | |
| 1 ząbek czosnku | |
| 80ml sosu sojowego | |
| 1 łyżka soku z limonki | |
| 1 łyżka ketjap manis | |
| 200g mielonej wołowiny | |
| 6 łodyg kolendry | |
| 1 łyżka łuskanego sezamu |
Kroki
|
1
|
Wlej 300 ml wody do naczynia Steam+ Pot. Posól i włóż makaron sojowy do formy. Przykryj pokrywką i gotuj przez około 6 minut z mocą 1000 W. Zamieszaj w połowie czasu gotowania. Następnie odlej wodę i odstaw na bok. |
|
2
|
W międzyczasie umyj brokuł, odsącz i pokrój na różyczki. Umyj i odsącz groszek cukrowy, a następnie podziel go wzdłuż na połówki i pokrój w poprzek na kawałki. Umyj i odsącz czerwoną paprykę, usuń nasiona i pokrój na cienkie plasterki. Pokrój boczniaki na drobne kawałki. Wlej 300 ml wody do naczynia Steam+ Pot. Umieść na wierzchu wkładkę do gotowania na parze i rozłóż na niej przygotowane warzywa. Gotuj przez około 10–12 minut z mocą 1000 W. |
|
3
|
W międzyczasie obierz i pokrój ząbek czosnku. Wymieszaj 20 ml sosu sojowego, sok z limonki, sos ketjap manis oraz czosnek i wlej do naczynia Steam+ Pot. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj bez przykrycia w kuchence mikrofalowej przez około 8 minut z mocą 600 W. Na końcu włącz funkcję grilla 1 na kolejne 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj. |
|
4
|
Umyj kolendrę, osusz i oberwij liście. Wsyp warzywa i makaron sojowy do pozostałego sosu sojowego. Dodaj mieloną wołowinę, udekoruj posiekaną kolendrą z sezamem i podawaj. |
Loading...
